月よし 築地

築地　月よし

・日曜の夜に行ったりすると閉まっていたので、意を決して土曜の昼に行ってみた。

・かつてキムタクのFMVのCMで利用された店。

・だが知ったのはこの記事

・まぐろぶつ　・あら汁　・ごはんで合計￥790

あら汁には、これきのうまで「まぐろぶつ」だったでしょ。な切り身風のまぐろがごろごろおる。

・うまい。

・2店舗あるが、片方の厨房を生かして席は共有という方法をこの日はとっていた。

・W厨房で時間帯やら客数などで出し入れの調整を図るんなら相当なもんだ。すごい発想。

・いやそんなに考えてなくて隣のラーメン屋つぶれたから買い取った　とかかもしれない。そんな気もしてきた。

・まあいいや　と思わせるパンチ力。たまらんねこれ。